متابعة أحمد خالد مصطفى
يعد التوت الأبيض من الفاكهة اللذيذة والغنية بالقيم الغذائية المختلفة ومن فوائده الصحية الأتى:
1- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
يساعد تناول التوت بكافة ألوانه في تعزيز صحة القلب وحمايته من الإصابة من الأمراض المختلفة.
ويعود السبب في ذلك إلى مضادات الأكسدة والمواد النشطة النباتية الموجودة فيه.
2- يخفض مستويات السكر لمرضى السكري
تعتبر هذه من أهم فوائد التوت الأبيض، حيث يحتوي هذا النوع من التوت على مواد كيميائية تجعله يعمل كالأدوية المستخدمة من قبل مريض مرض السكري من النوع الثاني.
تناول التوت الأبيض يعمل على إبطاء عملية تحليل وتكسير السكريات في الأمعاء، وذلك ليتم امتصاصها بشكل بطيء من قبل الدورة الدموية، مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في معدلها الطبيعي أو المقبول.
3- يخفض من الكوليسترول
توجد بعض الأدلة العلمية التي تشير بأن التوت الأبيض يساعد في السيطرة على نسبة الكوليسترول في الدم.
فوفقاً لدراسة أجريت عام 2011 ونشرت في مجلة (Phytotherapy research)، فأن مستخلص أوراق التوت الأبيض الذي يتم تناوله ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات، ساعد في التقليل من مستوى الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية ومستويات الكوليسترول الضار لدى المشتركين.
4- تعزيز صحة الأسنان
كما ذكرنا فإن التوت الأبيض يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، كما أنه يمتاز بخصائص مضادة للميكروبات.
هذا يعني أن تناوله من شأنه أن يساعد في تعزيز صحة الفم والأسنان وذلك من خلال حمايتها من التسوس والتهاب اللثة.
حيث وجد أن مستخلص جذر التوت الأبيض كان قادرًا على تقليل عدد البكتيريا المرتبطة بالإصابة بأمراض اللثة، بالإضافة إلى دوره في الحماية من الإصابة بمبيضات الفم
