التين ليس فاكهة فقط.. انه يقلل الكوليسترول بينما يكافح الالتهاب أيضًا.
يحافظ الصائمون على تناول صحن الخشاف الذي يحتوي على العديد من الفواكه المجففة الصحية، وأهمها التين المجفف الذي يحتوي على فوائد صحية لا حصر لها.
يمكن أن تفيد هذه الفاكهة جسمك بأكثر من طريقة لأنها تحتوي على مغذيات نباتية طبيعية تسمى البوليفينول والكاروتينات، بالإضافة إلى جرعة صحية من الألياف القابلة للذوبان.
- انخفاض مستويات الكوليسترول:
يحتوي التين على كمية جيدة من الألياف القابلة للذوبان ؛ أربعة حبات من الألياف المجففة توفر 100 سعرة حرارية وأربعة جرامات من الألياف
وهي 14 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها. ثبت أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان، مثل التين، يساعد في خفض الكوليسترول.
- الوقاية من الالتهاب:
البوليفينول والكاروتينويد، وهما من العناصر الغذائية النباتية الطبيعية الموجودة في التين، وكلاهما يعمل كمضادات للأكسدة ويساعد في إزالة الجذور الحرة. تساعد مضادات الأكسدة هذه أيضًا في تقليل الالتهاب.
- إدارة الجلوكوز:
وفقًا للبحث، يحتوي التين على مركب يعرف باسم ABA (حمض الأبسيسيك)، والذي ثبت أنه يعزز امتصاص الجلوكوز المحيطي ويسحب الجلوكوز إلى الجسم دون استخدام الأنسولين. تم استخدام مستخلص تين يعادل جزء ونصف من التين في الدراسة.
- زيادة التغذية:
يوفر ما يقرب من أربع حبات من التين 100 سعرة حرارية و 6٪ من البوتاسيوم الموصى به يوميًا
بالإضافة إلى 4٪ من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم الموصى به يوميًا من العناصر الغذائية المحددة في الإرشادات الغذائية 2020-2025 للأمريكيين
وتناول التين هو وسيلة لجسمك للحصول على المزيد من العناصر الغذائية التي تفتقر عادة.
الوقاية من السرطان:
ثبت أن البوليفينول والكاروتينويد، وهما نوعان من المغذيات النباتية الموجودة في التين، يساعدان في إزالة السموم التي يمكن أن تسبب السرطان، وكذلك إصلاح تلف الحمض النووي والأنسجة الأخرى.
