كتبت علا هويدي
لم يأتي ذكر القرءان الكريم للتين مقترنا بالزيون صدفة ، بل إن الكثير من العلماء اكتشفوا العديد من الفوائد الصحية و الطبية الناتجة من اقتران تناول التين مع الزيتون فى العلاج و الوقاية من الكثير من الأمراض …
و علي سبيل المثال لا الحصر ، ( علاج الضعف العام للجسم أو الأعصاب ، تقوية الذكاء و الذاكرة ، القضاء على الحامض البولي ، تقوية الشعب التنفسية والكلى ، علاج النزلات الصدرية والرئوية والمعوية، علاج الإمساك والتهاب المجاري البولية ، تعديل حموضة الجسم، القضاء على الإمساك المستعصي ، علاج الكثير من الأمراض الصدرية ،،،،،، الخ ) .
و يوجد في تراثنا وصفة علاجية مجربة، نتائجها ممتازة تستعمل بصفة خاصة قبل موسم البرد .. لكنها تستعمل في أي وقت من السنة .
حيث يتكون العلاج من :
1- مقدار من زيت الزيتون .
2- 500جرام من التين الجاف .
3- عدد من فصوص الثوم المزال قشرتها .
و يتم تحضير ها كالتالي :
- يتم وضع فص من الثوم داخل كل قطعة من التين .
-
ثم يتم طهيها على البخار إلى أن ينضج الثوم و يصبح التين طريا جدا .
-
يتم طحن الثوم مع التين .
-
يتم أضافةكمية مناسبة من زيت الزيتون … و تمزج مع الخليط السابق جيدا .
-
يتم وضع الخليط في إناء زجاجي مع تغطيتها بقماش (شاش) لمدة يوم … حتى تتحرر منها الغازات ثم يتم غلقها بالغطاء الخاص بالإناء.
طريقة التناول :
- يتم تناول مقدار ملعقة كبيرة صباحا على الريق ..
مع تمنياتنا بدوام الصحة للجميع …
