متابعة / أحمد خالد مصطفى
أكثر الأشخاص حول العالم يبدؤون يومهم بكوب قهوة. فهي تحسن المزاج وتزيد النشاط ولها فوائد صحية كثيرة، بشرط عدم الإفراط في استهلاكها ومن فوائدها الصحية الأتى:
1-زيادة نشاط الدماغ وتحفير الذاكرة، وذلك لاحتواء القهوة على مادة الكافيين، بحيث تعتبر من المواد المنبهة.
2-حماية الفرد من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
3-تقليل احتمالية الإصابة بحصى المرارة، عن طريق شرب 4 أكواب صغيرة من القهوة.
4-تقليل خطر الإصابة بالخرف والزهايمر.
5-تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
6-تقليل حدوث الدوار الذي ينتج عن نقصان الضغط بعد الوجبات خاصة عند كبار السن.
7-تحسين المزاج والتقليل من الشعور بالإكتئاب.
8-تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، منها سرطان الكبد، وسرطان القولون والمستقيم، وسرطان الكلى، وسرطان القولون، وسرطان الثدي قبل فترة انقطاع الطمث.
9-تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، والحماية من أمراض القلب، وتقليل الخطر الناتج عن مرض ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناولها بشكل معتدل.
