مدة تحضيره 10دقايق
مدةالطهى 15دقيقه
الطبق مقدم من /الشيف أمانى فوزى
..
المقادير
حباية من البنجر المسلوق كامله
حبايه من البطاطس المسلوق
حباية جزر مسلوقه
4ثمارات من البروكلي المسلوق
1/2كوب ذره مسلوقه ومش حلوه
1/2كوب ورق كرفس
عودين من النعناع الفريش المقطع
حبيتين بيض مسلوقه
عودين بصل اخضرمتقطعين
خمس فصوص توم كبار متقطعين
الصوصات المضافه
ملعقه كبيره من هوت صوص
ملعقه كبيره كلا من (خل بلسمك/خل الأعشاب/مسترده)
الطريقه:
اولا احضربوله وضع فيها جميع الصوصات الا فى المقادير واقلبهم كويس جدا
ثانيا ابدأ أقطع الخضار إلى مكعبات ثم اضعه على الصوص الا بالبوله السابق وانزل بالبصل الأخضر
واليوم واقلبهم على بعض كويس ثم اضعه فى طبق التقديم
ثم ازينه بالبيض المسلوق والبروكلى واقدمه بالافطار والعشاء والف هنا
