لبنان ..رمضان خالي من الكماليات.. والفتوش يُكلف
متابعة
شيرين رفعت
يقرر اللبنانيون في شهر رمضان وفي ظل أزمة اقتصادية خانقة، وسط تقارير إحصائية تظهر أن طبق “الفتوش”
الذي يعد من الأطباق الرئيسية في الإفطار، أصبح مكلفا للغاية على مدى شهر ما يعادل راتب موظف.
وقد اشارت شركة “الدولية للمعلومات” موضحة أن أزمة ارتفاع الأسعار في لبنان تبدو الأزمة الأكثر حدة من غيرها في دول العالم الأخرى
بفعل الانهيار المالي والاقتصادي الذي يشهده، لافتة إلى تغير كلفة طبق الفتوش وارتفاعها بنحو 10 أضعاف خلال سنتين.
واوضحت “الدولية للمعلومات” أنه “في العام 2020، بلغت كلفة طبق الفتوش لـ5 أفراد، 4250 ليرة لبنانية
وارتفع في العام 2021 الى 12290 ليرة، وبلغ في العام الحالي 50530 ليرة
أي بارتفاع سنوي مقداره 38240 ليرة ونسبته 311%، أي أن كلفة وجبة الفتوش فقط خلال شهر رمضان تصل إلى 1.5 مليون ليرة
وذلك استنادا إلى أسعار المواد والخضار التي تدخل في إعداد طبق الفتوش،
كما هو متوسط الأسعار في أسواق البيع بالمفرق وهي تزيد عن تلك المعتمدة في سوق الجملة بنحو 30%- 40%
مع الإشارة أن أسعار الخضار وهي منتجة محليا ارتفعت بنسبة أعلى من إرتفاع سعر صرف الدولار،
حيث أن سعر الخسة ارتفع من 3000 ليرة الى 15000 ألف ليرة.
ونشرت شركة الإحصاءات جدولا يظهر أسعار الخضار والمواد التي تدخل في تحضير طبق الفتوش لـ5 أفراد كما في 6 أبريل 2021 وفي 1 أبريل 2022.
