إيمان متولي
مدة التحضير ١٥ دقيقة
مدة الطهي ٢٠ دقيقة
المقادير
كيس مكرونة نوع جيد
علبتان من التونة مصفاه من الزيت
ملح
فلفل اسود
كمون
كزبرة جافة
٤حبات طماطم
شرائح فلفل رومي اخضر
شرائح فلفل اخضر حامي
حبة فلفل رومي حمراء
حوالي ٨ فصوص ثوم
حبة ليمونة
٣ حبات بصل مقطع شرائح
نصف حزمة شبت (الورق فقط)
مادة دهنية
طريقة التحضير
تسلق المكرونة وتوضع جانبا ثم نخفق الطماطم وحبة الفلفل الرومي الحمراء في الخلاط وتصفي من القشر
وفي مادة دهنية أضع الثوم المفروم وأقلب قليلا ثم اضع عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الجافة ونتركها تتسبك جيدا
ثم أضع شرائح البصل في مادة دهنية واقلب قليلا ثم اضيف الفلفل الرومي والحامي
واقلب ثم أعصر حبة الليمون وأضع ورق الشبت ثم أضع الملح والفلفل الأسود والكمون وفي النهاية أضع التونة
ولكن بعد هرسها بالشوكة في طبق خارجي ونقلب كل المكونات جيدا ثم أضع المكرونة المسلوقة علي الصوص الأحمر
وأقلب جيدا ثم أضع باقي المكونات علي المكرونة بالصوص الاحمر وتوضع علي النار ٣ دقائق حتي تتجانس المكونات كلها مع بعضها وتوضع في طبق التقديم
