كتب دكتور هشام محمد علي استشاري التغذيه العلاجيه والطب التكميلي والنباتات الطبيه
يعتبر هذا النظام الغذائي هو اصلاح ما فيها من خلل فإنه يجب إتباع نظام معين
في تناول الوجبات، وأن أي خلل في هذا النظام يفقد الرجيم أو العلاج قيمته، وأن
إعداد هذه الوجبات جاء بعد دراسات وأبحاث مستفيضة فمن أجل الحصول على
نتائج أفضل يجب إتباع برنامج التغذية بدقة كما يشير إليه الطبيب المعالج.
وفيما يلي أنواع هذه الوجبات والأغذية، على أن يستخدم كل منها فيما يتناسب
مع حالة المرض والمريض كما سبق شرحه في علاج الأمراض:
(1) السبت:
الإفطار: عصير فواكه – طماطم – خبر القمح بالعسل.
الغداء: دواجن أو أرانب – خضروات مسلوقة – فواكه طازجة.
العشاء: خضراوات نيئة – سلطة خضراء – جبنة – خبز بالزبد – بلح.
(2) الأحد:
الإفطار: قليل من الخبز – عسل نحل – عصير برتقال.
الغداء: سبانخ – بيض – طماطم – جزر – تفاح.
العشاء: خس – طماطم – خبز (توست) بالزبد – قليل من البلح.
(3) الاثنين:
الإفطار: عصير طماطم – خبز التوست – برتقالة.
الغداء: سمك مسلوق طازج – خضروات مسلوقة – فاكهة.
العشاء: سلطة خضراء بها كرنب وقنبيط.
(4) الثلاثاء:
الإفطار: عصير فواكه – سلطة فواكه طازجة – خبز القمح والعسل.
الغداء: قطعة لحم مسلوقة – سلطة خضراء – فواكه مسكرة.
العشاء: خس – طماطم – موز – بلح – (لا يوجد خبز).
(5) الأربعاء:
الإفطار: عصير فواكه – خبز – قطعة جبن.
الغداء: بيض – سبانخ – سلطة خضراء – بطاطس مسلوقة.
العشاء: شوربة خضار – تفاح.
(6) الخميس:
الإفطار: كوب من اللبن – خبز القمح – عسل النحل – تفاح.
الغداء: قنبيط بالزبد – جزر مسلوق – بطاطس – جبن – فواكه طازجة.
العشاء: خس – كرنب مسلوق – طماطم – بلح – عنب.
(7) الجمعة:
الإفطار: تفاح – خبز – عسل.
الغداء: خس – طماطم – كرنب مسلوق – موز – بيض.
العشاء: جبن – فاكهة طازجة.
ملاحظات:
اللبن: لا تستخدم اللبن المبستر أو لبن البودرة. لأن اللبن لابد أن يكون طازجا.
واللبن يعتبر غذاء له أهمية وليس فقط مجرد شراب ولضمان هضمه والاستفادة
منه يجب أن يمكث في الفم أطول مدة ممكنة ولا يبلع مباشرة، ولذلك فإن أفضل
طريقة لتناوله عن طريق استخدام المصاصة، تماما مثل عصير الفواكه.
الماء والشاي: يجب عدم تناول أي من هذه السوائل أثناء تناول الطعام وأن
تناول قليل من الماء الدافئ عقب الاستيقاظ تساعد على تنظيف الجهاز الهضمي.
يمكن استبدال اللحوم بالبيض والجبن.
بالنسبة للأشخاص الذين يقومون بعمل مجهود جسماني وعضلي والذين يرون
أن هذا الغذاء المتوازن غير كاف فيمكنهم تناول كوب من اللبن قبل الإفطار ثم
كوب من الحساء (الشوربة) في منتصف النهار وذلك قبل ميعاد تناول الغذاء
بحوالي ربع ساعة حتى لا تضعف من العصارات الهاضمة.
نظاماً غذائياً من أجل إعادة بناء الصحة مرة أخرى
