مقدم من الشيف ايمان متولي
مدة التحضير ٢٠دقيقة
مدة الخبز ٦٠دقيقة
المقادير
٦حبات بيض
كوب سكر
فانيليا
ملعقة طعام محسن كيك جيل
نصف كوب ماء
٢كوب دقيق
ذرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير
نخفق البيض والفانيليا والسكر بالمضرب الكهربائي ثم اضيف ملعقة محسن الكيك الجيل ونصف كوب ماء واخفق مرة اخري حتي يتضاعف مقدار الخليط ثم اضيف الدقيق علية البيكنج بودر وذرة الملح واخفق مرة اخري ضروري بالمضرب الكهربائي واضع الخليط في صينية مقاس ٢٦ بعد دهنها زيت وبها ورق زبدة وفي فرن درجة حرارتة ١٨٠ تأخذ من ساعة الا ربع الي ساعة وتخرج من الفرن تبرد واقطعها ٣ طبقات واحشيها بالكريم شانتية ويتم تزينها بالشكل الموجود بالصورة
