سوزان مصطفى
يعد الكبد من أهم أعضاء الجسد لما له من مهام رئيسية، حيث يساعد على تنقية الدم من السموم الموجودة بالجسم،
بجانب الاحتفاظ بالفيتامينات التي تحمى الجهاز المناعي للجسم.
-
-
وفيما يلى سنتعرف على بعض المشروبات التي تحافظ على نظافة وسلامة الكبد ومنها :
1- عصير التفاح : لما يحتويه على «حمض الماليك»، والذي يساعد على تنظيف السموم التي توجد في الكبد،
بالإضافة إلى أنه يساعد على التخلص من السموم والمواد المسرطنة التي توجد بالدم .
2- منقوع البقدونس : وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يستفيد منها الجسم ، كما أنه يضم الكثير من المعادن
مثل «فيتامين ج» والذي يحمي من الإصابة بالسرطان لاحتوائه على عناصر مضادة للأكسدة، و« فيتامين أ »
وهو يقى من سرطان الثدي، و«الجلوتاثيون» المسئول عن تحسين صحه الجهاز الهضمي ،
بالإضافة إلى «الحديد والزنك والكالسيوم» التي تلعب دورا فعالا في تقوية الجهاز المناعي
وإزالة السموم من الكبد وتحسين مستوى ضخ القلب للدم والأكسجين ، ويمكنك استخدامه مع الليمون لتحقيق أعلى استفادة.
3- مشروب النعناع الطازج : وهو يساعد النعناع على الوقاية من الإصابة من السموم التي قد تصيب الكبد، ويمكنك تناول
مشروب مغلي النعناع قبل النوم بشكل يومي.
4- منقوع العرق سوس : يعتبر العرق سوس ، علاجا قويا لأمراض الكبد مثل التهاب الكبد والسرطان ،
وترتبط فوائد عرق السوس بإنتاج «الإنترفيرون» الذي يوفر حماية الكبد من السموم الضارة،
بحسب ما أكدته كثير من الدراسات.
5- عصير البنجر: وهو يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية والتي تساعد على طرد السموم من الكبد،
بالإضافة إلى التخلص من الشوائب التي توجد بالدم، كما أنه يساعد على تعزيز وظائف الكبد ، بجانب أن الدراسات أثبتت
أن البنجر قادر على التخلص من السموم الناتجة عن الوجبات الخفيفة ، وفي دراسة نشرت عام ٢٠٠٧ ذكرت أن البنجر
يساعد الكبد على الشفاء من الأمراض، خاصة مضادات الأكسدة التي يحتويها، وينصح بتناول مشروب البنجر مرتين بالأسبوع.
