الطريقة المثلى لتعويض نقص فيتامين D
متابعة/ سناء منذر
فيتامين D هو أحد الفيتامينات المهمة للجسم، لأنه يساعد على امتصاص الكاليسيوم والفوسفور من الطعام، ويمنع هشاشة العظام وتطور السرطان ويحافظ على الأسنان. كما أنه يدعم صحة الجهاز العصبي ومنظومة المناعة وينظم مستوى الكوليسترول في الدم.
ومن المعروف أنّ الجسم “ينتج حوالي 90% من فيتامين D بمساعدة الأشعة فوق البنفسجية. لكن بسبب ضعف اشعة الشمس في الشتاء يمكننا تعويض هذا الفيتانين عبر عدة أطعمة منها:
-الأسماك الدهنية مثل السلمون وكبد سمك القد والكافيار الأسود والأحمر.
-السردين.
-لحم البقر.
-حليب الماعز
-البيض.
-الأجبان والزبدة.
-الشوكولاتة الداكنة.
