متابعة/ أحمد خالد مصطفى
المقادير
1 كوب ماء
1 كوب دقيق
ربع كوب زيت
3 بيضات
رشه ملح
فانيلا
زيت للتحمير
شربات
تحضير الشربات
كوب سكر
كوب ماء
عصره ليمونه
طريقة التحضير
اول خطوه هنحط الزيت والماء ورشه الملح على النار لحد ما يسخنوا كويس.
ننزل بالدقيق ونقلب كوبس لحد ما يختلطوا تماما ونرفعهم من على النار.
نسيبهم لحد ما يهدوا خالص وننزل بالبيض بيضه بيضه ومعاهم الفانيلا ونقلب لحد ما العجينه تشرب البيض تماما
هنحط الخليط غى كيس حلوانى ونفطعه فى زيت غزير بارد ونحمره لحد ما نوصل للون اللى بنفضله.
نطلع بلح الشام فى شربات تقيل بارد ونقدمه مع رشه من جوز الهند او السودانى المجروش وبالهناءوالشفاء.
